Kala

Kalastus on aina ollut yksi Bromarvin tärkeimmistä elinkeinoista. Bromarv ja Pellinki ovat Uudenmaan ainoat kylät, joista edelleen löytyy kymmenkunta ammattikalastajaa. Bromarvin vanhin kalastajakylä on ollut olemassa jo 1400-luvulla. Bromarvin ammattikalastajat ovat järjestäytyneitä Bromarf Västra Fiskargille rf:n kautta ja kalastavat pääsääntöisesti suomukalaa (siikaa, kuhaa, ahventa ja haukea) sekä lohta. Lohi pyydetään pääsääntöisesti rysän avulla toukokuusta heinäkuun alkuun niin pitkään kun kiintiöt riittävät. Kalastajat jalostavat tuotteitaan savustamalla, graavaamalla ja halstraamalla ja myyvät näitä toreilla Tammisaaressa, Hangossa, Karjaalla, Pohjassa, Tenholassa ja Bromarvissa.

Tuoretta, paikallista kalaa voi ostaa suoraan kalastajilta tai Bromarvin torilta!